Przepiśnik niewędrujący część 4

Witajcie!

dzisiaj będzie bardzo leniwy przepiśnik, a to za sprawą naszej koleżanki 

EIGHT 

którą na pewno wszyscy znacie jako producenta przepięknych papierów i innych przydasi, ale możecie nie wiedzieć, że jest też producentem świetnych 

LENIWYCH!!! 

A oto co pisze Asia na swoim blogu: 

Leniwe robię od zawsze wg przepisu babci Wali.
Zaczynam od wlania wody do sporego garnka i włączenia gazu. Zagotowanie wody trwa dłużej niż przygotowanie ciasta na leniwe ;)

Ciasto:

• na każde 250 g twarogu:
• 1 jajko
• 1 kopiasta łyżka mąki pszennej
• 1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej

Ja robię zwykle z 0,5 kg sera, więc wszystkiego daję x2.
Składniki mieszam w misce ręką dosłownie kilka sekund. Następnie z powstałej masy formuję 2 wałeczki, które spłaszczam ręką i kroję po skosie. Wrzucam na gotującą się wodę, delikatnie mieszam, żeby nie przykleiły się do dna. Jak tylko wypłyną na powierzchnię można wyciągać.
W międzyczasie na patelni smaży się bułka tarta, albo roztapia samo masełko.
Na talerzyku leniwe posypać jeszcze cukrem, pycha!!!!
U babci Jasi natomiast leniwe lub kopytka jadłam z musem jabłkowym- mmmm smak dzieciństwa!

Ja korzystam z tego przepisu od jakiegoś czasu i moje dzieci uwielbiają leniwe :)
pozdrawiam i smaczego
Krulik