Przepiśnik nie wędrujący

Witam w kolejną środę z Przepiśnikiem.
Moje plany postowe uległy pewnym zmianom, bo od dłuższego czasu nosiłam się z zamiarem robienia pierogów u Krulika z jednoczesną nauką tegoż pracochłonnego zajęcia.
Stwierdziłam jednak, że pierogi poczekają, a ja pokażę Wam pyszne omlety makaronowe dla smakoszy gyrosów, kebabów i innego podobnego jedzonka.

Nie podaję ilości składników, bo każdy musi indywidualnie dopasować do apetytów swoich domowników.
A więc zaczynamy od ugotowania makaronu ( i tu kupujemy najtańsze nitki)

 I smażymy pieczarki. W wersji bogatszej można usmażyć również pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka.

 Kroimy kapustę pekińską....

i pozostałe warzywa............

Następnie mieszamy z kukurydzą doprawiając do smaku.
Ja jestem maniaczką przeróżnych ziół, tak więc sypię co mam pod ręką.

W między czasie robimy  sos czosnkowy

• Jogurt naturalny
• 2 łyżki majonezu
• 4 ząbki czosnku
• sól i cukier do smaku

  

Teraz robimy ciasto na omlety.

  Ubijamy całe jaja, do tego dodajemy mąkę i mleko. Z tej porcji będziemy mieć około 8 omletów z średniej patelni.

 Następnie dodajemy makaron i lekko miksujemy do wymieszania.

 Nic tylko smażyć.

 A tutaj porcja dla moich mężczyzn + jeden dla mnie.

 I tak wygląda efekt końcowy. Nakładamy na omlet warzywa i polewamy sosem.
Smacznego.

A, zapomniałam, że trochę bałaganu w kuchni się robi, ale zostawiłam go mężowi do posprzątania.

 Jeszcze raz życzę smacznego i taniego obiadu.
Pozdrawiam cieplutko.
Dobrosława